Istrian

DWWA 2016 Platinum Best in Show
The Best Red Single Varietal at Decanter World Wine Awards 2016

L’Istrian è un vino prodotto dalla varietà autoctona – il  Refosco. Il colore è molto intenso di un vivace rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime il forte carattere della varietà, un profumo molto intenso di frutti di bosco, amarena, con sentori di foglie di tabacco e un tocco di cioccolato nero. Al palato è di corpo, complesso con un equilibrio ottimale tra morbidezza e tannicità soffice, accompagnati da un finale fruttato.

Abbinamenti: si abbina facilmente con un’ampia gamma di cibi, tra cui carni rosse, selvaggina, prosciutto, primi piatti molto saporiti, spezzatini di carni rosse, ottimo anche con la cioccolata.

Annata 2016

Alc. 13,5%



 

 

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